我相信汗水
当我的衣服可以挤出汗水
当我一开始选择火和美食
就早已注定尝遍酸甜苦辣在所难免
当刀锋划破手指
滚烫的水和油，烫伤双手和脸颊
对于这样的伤痛早已习以为常
我不在乎青春流逝有多悲痛
只在乎食客对食物的敬重
以及对这份职业的理解和宽容
我可以坦然的面对每一次月圆
即使在夜深人静的时候
不会怀疑选择，怀疑与火共舞
我相信汗水，相信平凡的世界中
由无数汗水组成的海洋，浮起一叶方舟
在火中取出
（文/刘青云）
作者：刘青云
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