榆钱儿飘香

榆钱儿飘香

　　当早春的阵阵暖风吹开桃花梨树，吹绿枝柳白杨，也吹醒了我家院子里的那棵老榆树。仅几天功夫，刚刚抽出嫩叶儿的树枝上已开出嫩黄色的花朵来。这就是榆钱，因其形圆薄如纸币而得名。

　　每到春暖花开的时节，金黄色的榆钱就会泛着浅绿，像通透的碧玉一般一串串的缀满枝头，在风中轻轻摇曳。正是这一串串鲜嫩的榆钱，在青黄不接的三月，不知救过多少人的命。记得第一次吃榆钱是我七岁那年，父亲在市里中学教书被批成了“臭老九”，到“五七”农场接受再教育。宿舍被学校收回，没办法母亲带着我回到了老家。当时院子里的这棵榆树刚高过屋檐，枝头上层层叠叠开满了榆钱，母亲用竹竿绑个铁钩就可以够到。但做出的味道总比不上邻居二婶的好吃。

　　二婶有两个孩子，男孩叫柱子，女孩叫燕子，他们都是爬树高手。我和他们很快成了好朋友，就跟着漫山遍野的捋榆钱。我不会爬树，他俩在树上就给我折几枝子下来，我就坐在软乎乎的草地上把榆钱捋到准备好的布袋里。有时候渴了饿了就抓把榆钱捂进嘴里，顿觉鲜嫩脆甜。

　　最好吃的还是二婶用玉米面和榆钱在一起蒸的窝窝头。我看见她两只肥肥胖胖的手把玉米面和榆钱到在琉璃盆里，再用瓢舀上水，不一会揣揣和和就能揉捏出一个个黄灿灿、绿盈盈的窝窝头来。放到笼上蒸半个小时，当闻到淡淡的清香时，就等着出锅解馋了。

　　还有一种吃法就是煮粥，这是母亲后来学的。先将榆钱洗净，再用葱花和蒜苗炒后加水烧开，然后下大米或小米煮粥，待粥快熟时再到入榆钱煮五分钟即可。这样吃起来爽滑喷香，回味无穷。可这种口福是有时间限制的，就短短的十几天。

　　父亲恢复工作后，我和母亲又回到了市里。童年的这些短暂而难忘的时光，只能写进日记里，留下一段美好的回忆。

　　今年陪父亲回了老家，房子已破烂不堪，院子里荒草凄凄。唯有那棵老榆树生机勃勃，根深叶茂，偌大的树冠遮挡了半个院落，黄中带绿的榆钱开满枝头，满院里随风飘荡着醉人的清香。父亲退休了，他说要把房子翻修一下，还是回老家养老。

　　柱子见我来了，亲可的不行，叫儿子上树给我们捋了两袋子榆钱，说放到冰箱里慢慢吃。我抓了一把捂在嘴里，一股清脆甘甜立刻沁入心脾。还是当年的味道。

　　回去的路上，两旁的桃红柳绿在倒车镜里渐渐远去。我在想，不管岁月更替、沧海变迁，可榆钱依然开放在属于它的季节里，那阵阵的清香在广宇的空间里依然飘荡着、飘荡着......
　　（文/笔耕）

作者：笔耕

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