婉慈，产业兴农铸就野菜产业化新篇章

植物的世界博大精深，多彩神奇。如果说从植物中获得食物是人类的本能，那么从植物中汲取营养和特定的有效物质，用于提升身体的健康水平，治疗和预防疾病，则是人类智慧和文明的表现。婉慈科技公司以一种珍稀野菜养心菜为突破口，依托现代加工技术，践行了一条功能型野菜的产业化之路，为乡村振兴、产业兴农提供了新模式。

随着经济发展和生活水平的提高，人们的生活已由温饱型往营养型和养生型转变，人们的自我保健和养生意识增强，对植物源养生产品和功能性食品需求旺盛，以前被忽略的野菜越来越走进人们的视线。养心菜是其中一个优良的品种。

养心菜是微山湖畔的徐州沛县野菜研究所技术人员选育出的多年生药食兼用野菜品种，它耐寒耐暑耐贫瘠，适应性很强，富含景天庚糖、谷甾醇、齐墩果酸、熊果酸、黄酮、多种氨基酸、维生素等十几种有效物质，具有宁心降压、安神活血、清热解毒、疏通血管的药理作用。特别神奇的是，它的含钙量极高，每百克鲜菜含钙量高达315毫克，是牛奶的三倍多，几乎是一种天然植物型的钙质补充剂。作为一种优良野菜，经过十几年推广，养心菜已经走进很多城市市民的餐桌。

婉慈科技负责人卢鹏敏锐的意识到，养心菜所特有的营养和特效物质符合现代社会人们的健康需求，蕴含巨大的发展空间。经过和养心菜的培育单位沛县野菜研究所深入交流，双方决定整体合作，注资成立了江苏沛野野生蔬菜有限公司，并扩大规模，在微山湖畔建立了千亩养心菜基地。同时和江苏师范大学江苏药食植物生物技术重点实验室进行技术合作，对养心菜以及其他药食同源野菜进行科研攻关。进过一年多时间，几十次实验，研发投入近百万资金，成功开发出养心草复合粉、养心菜复合袋泡茶、养心菜茶叶、养心菜饼干等十几种产品。尤其养心草复合粉进过婉慈互联网新零售平台一经推向市场，反应良好，销售激增。

婉慈在野菜产业化领域的践行，不仅在原生态植物源功能性产品的开发进行了创新，而且通过新零售模式的推广，实现了互联网+农业+大健康产业的有效融合。同时，大规模养心菜等野菜的种植、深加工为当地农民提供了大量的就业岗位。科技报国、产业兴农，以科技创新引领新农业发展，以企业发展带动乡村振兴，这正是婉慈科技的事业追求。

2019年春天，婉慈科技及其旗下沛野野菜在沛县当地政府支持下，开始实施微山湖野菜谷项目，该项目位于江苏沛县的微山湖畔、大运河边，初期规划3000亩，远期扩展至10000亩。该项目将包含500个品种的养生野菜和功能性植物的种源库，进行生物学特性和功能性研究，并选择其中的优势品种形成产业化开发，形成完整的产业链。微山湖野菜谷融野菜和功能植物品种繁育、科普教育、休闲观光、养生食疗、药膳研发、技术服务于一体，既是品种齐全的野菜和功能性植物保护种源库，也是综合性的药食植物园。

沧海扬帆正当时，婉慈的野菜产业，刚刚开始。。。。。。

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