小象健康为你揭开肥瘦基因的秘密

杨玉环贵态丰腴，赵飞燕扶柳纤瘦，是因为唐汉伙食差别太大吗？为什么有的人真的喝水胖，有些人酒肉穿肠过，却s码从来不出错？难道你就没有怀疑过这一切跟你的爸妈有关？胖瘦与否，能算到基因头上吗？

近日BMJ刊登的一项研究就尝试回答了这个灵魂拷问。研究表明，对个人发胖而言，基因确实要“背锅”。

很多研究都说明，基因在决定胖瘦方面能起到比较明显的作用，从数据上看，遗传因素能决定胖瘦的50%-90%。

这对胖人可能是坏消息，你的基因的确可能让你相对容易胖一点。

甚至有一些人，有容易导致肥胖的单基因突变，比如促黑色素受体-4基因突变、阿黑皮素原基因突变、瘦素基因突变，或激素源转化酶基因突变等。

其中有些基因，会影响你的基础代谢率，基础代谢率低，脂肪燃烧热量消耗就低，你就比别人更容易发胖。

但小象健康和你分享一个有意思的现象。1958年，一件适合玛丽莲·梦露腰围的连衣裙，尺码通常在8到12之间，而如今，同样的尺寸被标记为00码。服装业对尺寸的悄然更改，折射出了肥胖的流行。

基因对个人的影响确实毋庸置疑，但全社会的肥胖流行却有两个明显的环境因素，那就是饮食模式的改变，和久坐的生活方式。

所以，父母基因固然影响力不凡，但通过改变生活方式却可以让胖瘦最终掌握在自己的手上。

怎么做呢？小象健康建议你，从合理膳食和摒弃久坐这两点入手。

合理膳食是健康的基础，也是“健康中国行动”的主要任务之一。合理膳食讲究荤素搭配、控热量、控糖分、控油脂、多补充膳食纤维。

有几个不错的tips分享给大家：

细嚼慢咽。每口食物嚼20下，这个数字仅仅是为了提醒你多嚼，嚼到30下当然也好。多嚼这是一种减肥的行为干预手段，可以很好的增加我们的饱腹感，让我们吃东西更容易饱。而且，增加咀嚼次数，对预防和改善暴食和食物成瘾也有很好的作用。

注意食材进食顺序。先吃密度低的，也就是低脂肪食物，和含水率高的食物，具体来说，通常一顿饭里面，我们应该按这个顺序来吃东西：生食蔬菜或水果-清炒蔬菜-清炒肉类-口味浓烈的菜或肉类-大油加工或煎炸食物。让低密度食物占据大部分胃空间，有利于控制后面食物的摄入。

如果你处于减肥期，那么合理加入代餐粉，用代餐粉取代正餐，逐渐过渡到少量多餐。小象健康旗下产品：轻膳美营养坚果代餐粉，按照黄金比例搭配的膳食纤维和可溶性膳食纤维，能增加肠胃饱腹感，帮你管住嘴。

轻膳美坚果代餐粉含有多种药食同源食材，六种种籽精华，补充了蛋白质、矿物质、微量元素、不饱和脂肪酸等，帮助调整亚健康，让你健康享瘦！

摒弃久坐几乎每个人都知道，却无奈现代工作性质的原因，其实很多人每天久坐时间是非常长的。

但我们依旧要有“不能久坐”这个意识。一方面可以敦促我们工作间隙起来放松走动，一方面也会激励我们尽可能用别的方式代替坐。比如，搭公交地铁的时候选择站立而不是抢位置坐，回家后上上下下打扫下屋子，而不是葛优躺。

从基因对肥胖产生影响这一事实，我们认识到，科学研究是为了让我们更好的认识自己和接纳自己，而要想超越自己，就要发挥主观能动性，坚信自己的信念、科学的方法、健康的方式，去塑造自己想要的样子！