广州版图足迹24|7 by SECOOⅹ莲城:这是一篇读完可能会醉的分享

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10月12日,在广州兴盛路上的著名吧莲城Lotus Lounge一层,24|7 by SECOOⅹ莲城作为华南地区首店,正式开业。以传统的设计与前卫的直取酒头玩法,快速吸引高人流慕名而来,成为兴盛路一众酒吧中独特的存在。

 

广州,作为国内夜生活业态最丰富的城市之一,在这里,你能感受到激情的活力与前沿城市生活所发生的完美交融。

而如果把广州的酒吧生态看作冰山,24|7 by SECOOⅹ莲城初到广州,凿下的这几块冰砖,实为凿出了太多惊喜。

 

调酒师档案插画墙展示着24|7 by SECOO的酒款来历,独立的直取酒头,依然是24|7 by SECOO的一大特色和亮点,色彩靓丽的鸡尾酒便是从这里流出。百余平米的开放空间内,除了社交属性与自由度的开放外,更用光线和音乐营造了一种自由放松的饮用体验。

 

24|7 by SECOO每款预调鸡尾酒均严格按照调酒师的配方要求,还原调配方式,再由24|7 by SECOO团队将配方以更适合Tap和Bottle的方式标准化输出,保障风味的一致和稳定。将国内外最优秀的调酒师集合在一起,与一线知名冠军调酒师合力打造,组成独一无二的鸡尾酒“复仇者联盟”。

 

当然,除了24|7 by SECOO一直在各地颇受欢迎的酒款之外,让广州酒吧客流连忘返的原因,与莲城主理人李橦专门为广州新店定制的广州限定款鸡尾酒密不可分,正中当地人味蕾。

你看,真正做酒的人,看酒的眼神都是爱。

以朗姆酒,桂陈酒,蒲公英,罗勒叶,青瓜,白葡萄酒糖浆,柠檬酸调制的D21-Green青头仔,带着浓郁的植物果香,用绿色植物香气来作为这款酒的基调,沁人心脾,让人一饮难忘。广东特色的桂花陈酒酒,和具有清热解果的蒲公英为添加,更像是给身体做了一场森林SPA。

 

B15-A Serious Cantonese 超龟毛的广东人,以金酒,自制人参莲子力娇,甘草,苹果酸,酸梅苦酒,海盐汤力为主要配料。

 

广东人喜养生,人参莲子心甘草的方子入酒,正是年轻人补脾益气的好方法。自制的人身莲子力娇酒再搭配柑橘类水果的芬芳,亦是广东凉茶的新派演绎。再配上店内独有的直取酒头,8秒激活味蕾。

 

此外,24|7 by SECOO两款十分可爱的瓶装酒已正式上线寺库商城app,由顺丰快递从北京亦庄发出,全国范围除偏远地区外,均可配送。

 

A04 – SEXY RED UNIFORMS / 冷萃洛神花果酒,风味关键词:洛神花、热带水果。酒精度:4% ,容量:桶装20L / 瓶装 200ml。保质期:12个月,建议冷藏。

它由金酒,洛神花热带水果茶,纯净水,蜂蜜,柠檬酸,食品添加剂(山梨酸钾)为主要配料。由合作调酒师:Jackie Lo卢雪君(上海Monkey Bar主理人/2018 DMBA中国年度调酒师)倾情调制。

单看外包装,你觉得“冷萃洛神花”是一款简单的“小甜水儿”,那么,你只猜对了一半。

它甜美的颜色来自于冷泡洛神花水果茶,也因此,这款酒也拥有了迷人的花香与热带水果味,柔顺宜饮。

对于日常没有喝酒习惯的人,和任何“想来一杯”的时刻,她都会是最令人chill的选择。“甜水儿”之外,金酒和蜂蜜的加入增加了整体的复杂度与醇厚感,柠檬则让整体风味更加活泼轻盈,如一杯身着红衣的“Bees Knees”。

喝过这款A04 – SEXY RED UNIFORMS / 冷萃洛神花果酒的人都说,它冰着更好喝哦。可以加入苏打水、烈酒、水果、果汁等自制调酒,加牛奶酸奶更有惊喜!

  

B07 – HARMONY SIP/苹果黑松露酒,风味关键词:苹果、黑松露、大吉岭茶。酒精度:7%   容量:桶装20L / 瓶装 200ml。

你如问一款酒能否既易饮又复杂?“苹果黑松露”Harmony Sip 给出了完美答案。

本身层次就足够丰富的的大吉岭茶威士忌,在加入黑松露蜂蜜之后,肉桂、香草及浓郁的松露气息扑鼻而来。

枫糖浆在中段上做出补充,展现出甜美的焦糖味。苹果汁消除了辛辣感,也使得整款酒在入口后表现出具有极强反差性的轻盈。

低温慢煮大吉岭茶,为整体添加茶叶的滋味与些许单宁,将复杂的风味串联起来,呈现出一种立体的结构感。

这款B07 – HARMONY SIP/苹果黑松露酒,由大咖级合作调酒师:Kazuhisa Arai (上海Sober Company 酒吧经理/2016 Jameson Bartender’s Ball世界冠军)以大吉岭红茶浸泡爱尔兰威士忌,黑松露蜂蜜,苹果汁,枫树糖浆,柠檬酸,食品添加剂(山梨酸钾)等原料调制。保质期12个月,建议冷藏。同样~冰着更好喝~

 

 

 

春困秋乏?工作没精神?喝它!野餐排队少点啥?带它!同时,它还是可以背出门的饮料瓶,朋友圈疯狂点赞的拍照神器,满满仪式感的家常鸡尾酒~

 

随身携带,出行各种场合的必备,也是送给亲朋好友的绝佳选择。

 

据悉,24|7 by SECOO,是寺库集团旗下做的一个新的鸡尾酒品牌项目,取意:一周7天,一天24小时。鸡尾酒可以是更加生活化的存在。寺库于去年正式进军酒水和酒吧领域,目前已经在北京、苏州、重庆、成都、杭州逐渐上线多个全新生活方式聚会场所,并推出多款跨界联名鸡尾酒。

这也是寺库线下业务的新尝试。据24|7 by SECOO主理人钟鸣介绍,打造酒吧体验空间,是为了给人们提供一个全新的生活方式聚会场所,24|7 by SECOO创建的初衷,也是为了改变高端鸡尾酒在普通人眼中高不可攀的刻板印象。

 

寺库不断打造更广阔的线下生活场景:在这里,你可以喝着来自顶级调酒师精心研制的鸡尾酒,品尝着精致的甜点、美食,欣赏着高雅的艺术品……而这一切的背后,也将打通寺库的酒水、艺术品、奢侈品等品类,让他们在高端用户需求上形成有机的统一和联动。

寺库卖的不是酒水,而是一种精品生活方式。就目前来看,24|7 by SECOO的版图布局才开始。钟鸣透露,寺库将开设超过100个酒吧体验空间,同时它也以更加开放的态度欢迎各类酒吧、餐厅及经销商的加入,并为其打造一套标准化的加盟流程,面向全国不断提速酒局的扩张步伐,为各线城市赋予精致生活的基因。

 

既遵循酒吧传统,又突破常规玩法的24|7 by secoo,正带给人们时尚、独特的消费体验,并已逐渐成为一个个新的网红打卡地。鸡尾酒于24/7 by secoo,不再只存于调酒师的表演之中,不再是白日的禁品、清醒的毒药,它更像是一场突来的告白,献给黑夜的前戏。

午夜梦回,时尚潮流的达人、痴迷流连的醉汉、城市生活的先锋,都聚集在这里,带着一身香酒气,为城市流淌的灵魂,注入全新的灵感和创意。


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