“肥牛信息科技”服务杭州-西湖区餐饮油烟在线监控

点点鼠标或手机屏幕，就能了解西湖区饭店酒店的油烟排放情况，任何一点排放异常都能实时监控发现。近日，西湖区城管局会同杭州肥牛信息科技有限公司在留下街道城管部门安装餐饮油烟在线监测（控）平台，对餐饮店油烟排放进行了实时监控。

手机实时监控 

2019年上半年杭州肥牛信息科技有限公司研发出一套餐饮油烟在线监控监测平台，2020年4月在西湖区留下街道部分区域餐饮店安装油烟在线监测仪，监控运行效果出色。据了解，这是杭州西湖区城管局首个餐饮油烟在线监测（控）平台试点安装。

监管重点难点区域餐饮油烟

留下街道地处西湖区街道核心区域，商区和住宅区集中，附近还有大学城，人口密集，餐饮业发达，随之而来的是较为突出的餐饮油烟污染问题，加强留下街道餐饮油烟污染治理和监督管理，是西湖区综合执法局管理工作的重点之一。

留下街道一带，是杭州有名的美食街夜排挡，道路两边街区里还集中了几十家餐饮店铺，油烟排放量特别集中。这里的餐饮店铺大多是特色小饭店、大排档、小吃店及快餐店，而周边都是居民小区房，油烟往高处走，自然对边上住户产生了影响。

附近居住的居民大约有数百户，一些距离较近的小区居民表示，每到就餐高峰时，油烟集中排放较大的时候，小区都是油烟味道，不关上门窗，不但油烟呛人难受，还污染家居环境。所以西湖区城管局安排在此街道进行安装试运行。

油烟在线监测（控）设备安装中

油烟在线实时监测（控）平台打破油烟监管盲区

油烟在线监测（控）平台是对餐饮行业排放的油烟、颗粒物以及非甲烷总烃浓度同时进行监测的平台。是利用物联网感知技术、4G无线通信技术及GIS技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据统计、数据传输为一体的平台。目前已有数10家餐饮企业安装了杭州肥牛信息科技餐饮油烟在线监测仪， 不仅对餐饮行业油烟排放浓度、净化器运行状态以及风机运行状态等进行在线智能监控，从而将油烟排放浓度与油烟治理状况等统计数据实时、有效的反馈至环保监管部门及各大餐饮企业负责人。提供高效、便捷的手段，来查看管理留下街道管辖范围内，餐饮油烟企业的油烟排放、治理情况。

试点的每家餐饮企业都在厨房安装了油烟探头，只要灶头一使用，采集器集成4G无线通信模块，采用实时在线、自动上报的方式工作，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，最终得到油烟浓度值。后台终端能精确掌握运行情况，不仅为企业排污总量控制提供决策依据，还能实时监控净化器设备状态、自动进行超标报警，故障报警等。

一旦检测到油烟排放浓度超标或净化设施未正常工作等异常情况，系统都会第一时间发现问题，同时通知到街道和相关的执法部门、服务单位，以及涉及的餐饮企业负责人，为相关执法部门提供执法依据，用客观数据来说话。

由于油烟在线监测（控）平台在技术上的突破创新，本产品采用全新的技术，不仅能实时监测和上报油烟浓度、颗粒物浓度及非甲烷总烃浓度，而且还可监测油烟净化系统内各个设备的运行状况并实时控制，为环保局提供真实有效油烟监测数据的同时，也为各餐饮企业提供了更加便捷的远程操控净化设备的手段，从而真正达到油烟在线监控的目的。

可以预见，油烟在线监测（控）平台在未来将会投入到更多单位、地区上使用，相信有油烟在线监测（控）平台的推动，我国环保事业将会发展得越来越好。

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