打造高品质生鲜供应闭环!QS Market助力港人实现买菜自由

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作为民生消费的刚需行业,生鲜零食行业有着万亿级别的市场体量。近年来,中国内地零售市场保持稳定增长,2020年内地生鲜零售行业市场规模超5万亿元。生鲜产品作为市民基础消费品,将保持增长态势。根据相关预测,到2025年,中国内地生鲜零售市场规模将达到6.8亿元。从生鲜零售渠道来看,超市、菜市场等线下零售渠道是主要的是生鲜零售渠道,中国内地的生鲜电商增长迅猛。

作为与内地近邻的香港,生鲜零售一直分布各大社区的街市内,由于价格较高,因此,很多香港市民选择下午打折的时候到档口买菜。有的社区街市营销时间短,想买菜需要走很远路去选购生鲜蔬果。为满足消费者对生鲜蔬果的新鲜、快捷的追求,QS Market以质量、足量、大量及健康安全为产品品质标准,建立“产地直供+源头直采+快捷物流”的生鲜供应物流闭环,为香港消费者搜罗中国各地的生鲜蔬果,惠及每个香港家庭。

 

差异化选品打造好产品

社区团购基于社区家庭消费场景,依托社群工具开展的团购活动。因此,社区的生鲜团购产品,应该基于社区人群的需求来选择不同品类的产品。对于香港消费者来说,购买普通商品可选的平台很多,但要买到高性价比的生鲜蔬果,需要多费点时间去货比三家,甚至坐车到其他街市买菜。

QS Market为解决消费者的买菜问题,建立差异化的选品策略。在各大产地建立采购团购,负责挑选产品,每个团队都设置不同的品类目标,有的负责寻找苹果,有的负责找梨。将产品种类细化到产品。通过资深专业人员挖掘用户多样化的需求,深入产品原产地,用丰富的经验和专业眼光,对比市场上同类产品,最终筛选出高品质、够份量、足斤足称的高性比价比产品,并不断探寻好产品,更新更多好产品,形成QS Market的差异化产品库。

 

高效配送闭环提升用户体验

随着经济发展和时代变迁,香港消费群体逐渐发生变化,80后、90后成为消费的中坚力量,35岁以下的生鲜买家达到55.7%。80、90后消费群体对生鲜价格敏感度相对较低,购买生鲜时更注重便利性,对生鲜品质要求更高,同时对配送速度要求“更快”。为了满足香港消费者对生鲜食品的要求,QS Market利用产地直采、优质供应商、高标准品控、3公里内送货、无忧退换等服务打造一条完善的生鲜配送闭环。

每一个菜品都是通过内地蔬果原产基地新鲜采摘,确保品质无瑕疵的状态下,经过100多名品控检测员团队的严格检测,刷掉品质不够完美、不够份量的货品,保证售出每个货品优质、足斤足称、健康安全。所有生鲜商品出库后,会由配送员进行筛检,送到用户手上后还会进一步确认商品的新鲜、完好度。在购物体验中,消费者可以通过配送员或微信方式与官方进行反馈,确保无忧退货,以严格的要求约束产品的服务,提升消费者的使用体验。

通过打造上游优质采购、配合强大的物流体系,实现快速配送、冷链保鲜、门店到家等物流配送服务,打造高效的供应链体系,不断建立并强化商品及物流供应链,降低生鲜产品的损耗率。从而以电商化的生鲜采购模式,拼团购买方式,带给消费者便捷的体验,盘活整个社区的生鲜服务链条,打造完整的生鲜闭环模式。

QS Market家門口的supermarket,擁有優質供應鏈,完善的倉儲配送,高質量選品、精准行銷、一體化管理通過大數據分析,預測消費者需求,使用商城後臺多種行銷方式吸引消費者購買,可以同時把控門店、供應鏈、線上平臺,實現標準化、高效率。實現線上線下數據打通,社區O2O送貨上門。通過即時到家+線下自提,以社區團長推薦拼團限時特賣等方式,將層層優選的商品提供給消費者,並讓其享受最舒心的服務QS致力於打造健康放心、便捷舒心的香港"新零售" 平臺,與合作夥伴共建促進香港人消費升級的共贏生態。

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