乳业专访 那拉乳业集团总经理解伟健

随着我国居民生活水平提高、健康意识增强，乳制品在居民膳食结构中的地位明显提高，近年来，以骆驼奶、羊奶、驴奶、马奶为代表的特色乳品纷纷涌现，引领乳品消费市场迎来全新升级。

其中，那拉集团作为中国特色乳行业中的知名企业，在特色乳品的缔造、运营模式上，不断寻求蜕变，持续引领新疆特色乳产业发展。

近日，『那拉丝醇』品牌走进北京，乘北京地铁一号线“乡村振兴”主题专列穿越长安街，途径天安门、王府井、国贸、西单，开启品牌发展新征程！

伊犁那拉乳业集团有限公司总经理解伟健出席主题专列巡展签约仪式，将集团旗下品牌“那拉丝醇”签订为乡村振兴主题巡展专列品牌。

今天，小编有请到解伟健来到中国驼奶网开展访谈，畅聊在特色乳业蓬勃发展趋势之下，那拉集团的发展之道。

图为那拉集团总经理解伟健（左一）发言

1.您认为，新疆奶与其他地区的奶源有什么区别吗？

在国际上有一条公认的黄金奶源带，就是南北纬40°—50°，温带草原性气候适宜牧草的生长，非常适合发展畜牧业。新疆大部分地区位于北纬40°-50°，属温室大陆性气候，全年雨水充沛，气候适宜，有利于牧草生长，营养沉积，适于牛、羊、骆驼、马等哺乳食草类动物生存，具有良好的自然环境条件，

那拉集团依据草原的独特优势，建立了自有牧区，供畜群在此繁衍、放牧。自由放养的畜群在此肆意繁衍生息、获取牧草营养，最终造就了富含丰富营养的那拉品质乳制品。

2.您如何看待新疆日前的奶业发展？能为我们介绍一下那拉集团的奶源建设目前的情况吗？

我认为只有加强自有牧区建设，才能更好地从源头上控制奶源的质量，加强自有牧区建设，便于从源头上把控奶源品质，从而建立起健康可持续发展的新疆特色乳生态产业链。

目前，那拉集团立足新疆自有牧区现代化建设，建成那拉木齐牧区、新疆本源牧业、新疆华盟牧业等自有牧区，面积近160万亩。其中，有机牧场认证达到98万亩。

同时，集团公司推进自有牧区“旅游参观便民通道”建设。在全力打造“自有牧场参观区”和“草原文化体验区”的同时，推动文旅深度融合，打造新疆地域特色文化牧场示范区。

3.2019年至今驼乳蓬勃发展，贵公司作为其中的佼佼者，能谈谈对如今驼乳产业的认知吗？

我认为中国驼乳产业是一个蓬勃发展的向上企业，但是目前还存在部分乳企良莠不齐，产品质量差距较大的问题，为了满足国民的体质和营养所需，我们那拉集团积极响应食品安全国家标准审评委员会发布的《食品安全标准 乳粉》(GB 19644)征求意见稿，新疆维吾尔自治区卫生健康委对《食品安全地方标准 驼乳粉》(DBS 65/014)中乳固体含量的明确和解读：新疆特色乳企生产的配方驼乳粉中的驼乳固形物含量需≥70%。

通过一系列“产、研、控”攻关实践，旗下品牌“那拉丝醇”推出“那拉臻”、“那拉萃”、“那拉源”系列产品，严格遵守国家对配方驼奶粉的标准要求，率先践行国标实施，通过这一举措推动行业的规范！

4.对于这次“那拉丝醇”进北京，搭乘“乡村振兴”主题专列，您有什么想说的吗？

『那拉丝醇』品牌有幸乘北京地铁一号线“乡村振兴”主题专列穿越长安街，这是对我们公司的肯定，我作为那拉集团的一份子也深感荣幸。

作为新疆一带一路招商引资项目，那拉集团深耕新疆特色乳业市场。我们有责任带动地方经济全产业链升级转型，以“奶业振兴”引领“乡村振兴”，助力新疆特色乳业可持续发展，牧民增收致富。对于我个人而言，也希望新疆特色乳业发展越来越好！更多新疆奶也能走出新疆，走向世界！

图为那拉集团总经理解伟健（左二）

对当今乳制品企业而言，提升产品研发能力，在产品端不断创新，以满足消费需求，是发展之本。

那拉集团作为特色乳业中的领军企业，制定完善的奶源和乳品质量安全的一系列措施，率先践行国标实施，是特色乳业的一大进步，更是新疆乳业进入全新时代的重要标志。在“引领特色乳业发展”的动力之下，新时代下的那拉集团将继续推动特色乳业在高质量发展道路上行稳致远。

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